Kakaowa szarlotka z budyniem

Sposób wykonania:

Ciasto: margarynę posiekać z mąką, dodać jajka i resztę składników. Zagnieść ciasto. Podzielić na 2 nierówne części. Mniejszy kawałek ciasta zawinąć w folię i zamrozić. Resztą ciasta wylepić dno blaszki (wym.22x28cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłówać widelcem i podpiec w temp. 180 stopni przez 20 min.

Masa jabłkowa: Jabłka umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. Pokroić na kawałki. Dać do garnka o grubym dnie i wlać do nich 1/4 szkl. wody. Gotować pod przykryciem aż jabłka się rozpadną. Od czasu do czasu zamieszać. Zdjąć z ognia, wsypać galaretki i wymieszać.

Masa budyniowa: z podanych składników ugotować budyń. Podpieczone ciasto posypać bułką tartą. Na ciasto wylać gorące jabłka a na jabłka budyń. Na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto. Piec przez 30 min. w temp.180 stopni.