Składniki
50 dkg mąki
10 dkg margaryny
15 dkg cukru
1/2 szklanki mleka
2 jajka
sól
1 łyżeczka amoniaku
1 cukier waniliowy
cukier na wierzch ciastek
Sposób wykonania
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajka, odrobinę soli, cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku i mąkę. Wyrobić ciasto i włożyć do lodówki na godzinę. Następnie schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 5mm i wykroić foremką ciasteczka. Wierzch każdego ciastka za pomocą pędzelka posmarować wodą ( bardzo cienko) i zwilżoną stroną zamoczyć w cukrze. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, warstwą z cukrem ku górze. Piec na jasnozłoty kolor w temperaturze 200 stopni.
Autor: Jola
Imieniny
Franciszka, KsaweregoAktualności
Warto posłuchać
