Składniki
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
0,5 szklanki cukru + cukier do dekoracji
0,5 kostki margaryny
1 łyżka smalcu
3 żółtka (białka potrzebne do smarowania przed pieczeniem)
0,5 łyżki amoniaku
mąka (mąki dodaje się tyle, ile rano zabierze ciasto, jest to zazwyczaj ok. 300-400g)
cukier waniliowy
Sposób wykonania
Margarynę i smalec roztopić i lekko schłodzić.
Dodać śmietanę, żółtka, cukry i amoniak, wymieszać i zostawić na noc.
Rano dodać tyle mąki ile przyjmie ciasto - około 400g
Ciasto rozwałkować nie za cienko, wykrawać dowolne kształty, posmarować białkiem, posmarowaną stronę białkiem maczać w cukrze i piec do złotego koloru w temp. 180 stopni
Autor: Jola
Imieniny
Janusza, Konrada, AlbertaAktualności
Warto posłuchać
