Składniki

400g mąki pszennej

1 kostka masła

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

150g drobno startej marchwi

słoiczek dżemu morelowego

cukier puder do posypania ciastek

Sposób wykonania


Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Dodać marchew, wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować je na placek grubości 4-5mm i foremką wycinać ciastka. W połowie ciastek małym kieliszkiem wyciąć dziurki. Ciasteczka piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni przez 15 minut. Wystudzić i jedno ciastko z dziurko a jedno bez skleić razem dżemem morelowym. Posypać cukrem pudrem.
Autor: Jola