100g gorzkiej czekolady
60g orzechów włoskich
80g płatków owsianych
130g miękkiego masła
100g cukru kryształu
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego
130g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Piekarnik nagrzać do 180 stopni
Czekoladę i orzechy posiekać na dość drobno Masło utrzeć mikserem z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem Dodać mąkę, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, zmiksować Dodać posiekaną czekoladę i orzechy, wymieszać
Na blaszce przykrytej papierem do pieczenia w odległości 3cm od siebie, ciasto nakładać łyżką w formie kulek wielkości orzecha włoskiego
Ciastka piec w piekarniku nagrzanym do temp 180 stopni przez 10-12 minut, aż lekko zbrązowieją Pozostawić do całkowitego ostygnięcia
Do ciastek można dodać rodzynki lub suszoną żurawinę
Imieniny
Adeli, KlemensaAktualności
Warto posłuchać
