Składniki
Ciasto:
12,5 dkg miękkiego masła
6,5 dkg cukru pudru
1 jajko
25 dkg mąki pszennej
Nadzienie:
6 dkg masła
15 dkg czekolady mlecznej
15 dkg orzechów laskowych
5 dkg cukru pudru
Sposób wykonania
Ciasto: z podanych składników zarobić kruche ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 40 minut. Po schłodzeniu zagnieść kilka razy na stolnicy posypanej mąką. Ciasto rozwałkować i wykrawać foremką ciasteczka. Piec w temperaturze 200 stopni przez 12 minut. Wystudzić na kratce kuchennej.
Nadzienie i wykonanie: Masło i czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli do uzyskania gęstego kremu. Dodać zmielone orzechy i wystudzić do takiej temperatury, by nadzienie dobrze się smarowało. Sklejać po 2 ciasteczka do siebie. Po wierzchu posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.
Autor: Jola
Imieniny
Janusza, Konrada, AlbertaAktualności
Warto posłuchać
