Składniki
300g mąki pszennej
6 żółtek
szczypta soli
120g śmietany 18%
1 łyżka spirytusu
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Sposób wykonania
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek i w wlać do niega żółtka, śmietamę, spirytus oraz szczyptę soli. Zarobić ciasto i dobrze wyrobić by było lśniące i gładkie po czym wybić ję wałkiem. Odkroić kawałek i rozwałkować na bardzo cienkie ciasto. Radełkiem pokroić na paski na środku każdego na wzdłóż zrobić przecięcie i jeden koniec faworka przewlec przez dziórkę. Smażyć na rozgrzanym oleju do lekkiego zrumienienia. Pousmażeniu przełożyć na tależ wyłożony ręcznikiem papierowym. Po lekkim przestudzeniu posypać cukrem pudrem.
Z tej porcji wychodzi 0,5 kg faworków.
Z tej porcji wychodzi 0,5 kg faworków.
Autor: Jola
Imieniny
Janusza, Konrada, AlbertaAktualności
Warto posłuchać
