Składniki:
1 szkl. cukru
1/2 szkl. wody
30 dkg mleka w proszku
20 dkg masła
20 dkg wiórków kokosowych
10 dkg migdałów
4 płaty wafla
Zagotować wodę. Wsypać cukier i mieszać aż się rozpuści. Wystudzić. Wsypać drobno pokruszone wafle. Dodać masło, mleko w proszku, połowę kokosu i wymieszać. Odstawić na 30 min. do lodówki. Migdały przelać wrzącą wodą. Przestudzone obrać. Ze schłodzonej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. W środek każdej włożyć migdał i obtoczyć w kokosie. Mocno schłodzić.