Składniki
Składniki na ciasto:
50g drożdży świeżych
250g masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
500g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka cukru
szczypta soli
Składniki na nadzienie:
250g orzechów włoskich
1/3 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szkl. bułki tartej
1 łyżka miodu
2 małe jajka
1/3 łyżeczki cynamonu
6 kostek gorzkiej czekolady drobno posiekanej
Sposób wykonania
Drożdże rozetrzeć z cukrem i śmietaną. Odstawić na chwilkę. Mąkę z miękkim masłem dokładnie posiekać, dodać jajka i drożdże i wyrobić gładkie ciasto. Wstawić je na ok. 30 min do lodówki.
Orzechy zmielić, dodać cukier puder i pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać.
Ciasto wyjąc z lodówki i podzielić na 4 części. Każdą z nich rozwałkować na koło i podzielić na 8 części. Na każdy trójkąt nałożyć nadzienie i zwijać rożki zaczynając od szerszej części do węższej. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25-30 minut w temp. 180 stopni na złoto. Wystudzić na kratce.
Autor: Jola
Imieniny
Janusza, Konrada, AlbertaAktualności
Warto posłuchać
