Składniki:
4 szklanki zmielonych herbatników
1 kg jabłek
1 szkl. cukru
1 łyżeczka cynamonu
0,5 l. śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
Sposób wykonania:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, przełożyć do garnka, wsypać cukier i cynamon i rozgotować. Odstawić i ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem.W pucharkach układać warstwami:-jabłka-herbatniki-śmietana-jabłka-herbatniki itd. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.