Składniki:
3 kg wiśni
6 szklanek cukru
Wiśnie umyć i wydrylować. Zasypać cukrem, przykryć ściereczką i odstawić na noc. Wiśnie z syropem zagotować. Słoiki napełnić wiśniami i zalać powstałym syropem. Pasteryzować 30 minut od chwili zagotowania. Ustawić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.