Składniki
1 kg pokrojonych i ugotowanych grzybów
1 szklanka wody
3 łyżki octu
4 łyżki cukru
1 szklanka oleju
1/2 kg cebuli
1/2 kg czerwonej papryki
200g koncentratu pomidorowego ( 1 mały słoiczek)
sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, wsypać na patelnię z rozgrzanym olejem i duśić przez chwilę, dodać oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, dusić aż papryka będzie miękka. Dodać grzyby, przecier, wodę, cukier, sól, pieprz i ocet. Dusić około 30 minut. Gorące grzybki dać do słoiczków, zakręcić i pasteryzować 25-30 minut.
Autor: Jola
Imieniny
Franciszka, KsaweregoAktualności
Warto posłuchać
