Składniki

2 kg czarnej lub czerwonej porzeczki

6 litrów wody

30-40 dkg cukru

Sposób wykonania
Porzeczki opłukać pod bieżącą wodą (ogonków nie trzeba obrywać) i zalać wodą. Zagotować i gotować przez 5 minut. Po tym czasie odstawić na 24 godziny. Następnego dnia przecedzić dodać cukier, zagotować, wlać do słoiczków i zakręcić. Przykryć kocem i zostawić tak do wystygnięcia. Po ostudzeniu napój jest gotowy do wypicia.
Autor: Jola