Blok czekoladowo kokosowy

CIASTO CZEKOLADOWE: Herbatniki bardzo drobno pokruszyć (najlepiej zmiksować), wymieszać z resztą składników a na końcu dodać mleko. Ma powstać ciasto o bardzo gęstej konsystencji. MASA KOKOSOWA: mleko połączyć z mąką, cukrem waniliowym i połową wiórków kokosowych, podgrzewać cały czas mieszając do momentu aż powstanie gęsty krem. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić dodać masło i cukier puder, wymieszać. Dodać resztę wiórków i znów wymieszać. POLEWA: śmietanę podgrzać i roztopić w niej połamaną czekoladę. Blaszkę o wymiarach 25/30cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciemne ciasto podzielić na cztery części a masę kokosową na trzy części. Na dnie blaszki wyłożyć warstwę ciasta na cieście warstwę masy kokosowej i znów ciasto. Mają powstać 4 warstwy ciasta i 3 warstwy kokosu. Wierzch polać polewą.