Składniki:
biszkopt
jajka 5 sztuk
cukier 1 szklanka
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
krem
mleko 0,5 szklanki
baton Pawełek toffi 3 sztuki
cukier 0,25 szklanki
masło 25 dag
alkohol 1 mały kieliszek
Ze składników na ciasto pieczemy biszkopt. Składniki na krem (z wyjątkiem masła) gotujemy i studzimy. Masło ucieramy i dodajemy porcjami ostudzoną masę, a na koniec bardzo powoli dodajemy 2 łyżki alkoholu. Biszkopt przekrawamy i nasączamy kawą rozpuszczalną, rozpuszczoną w wodzie. Nasączony biszkopt przekładamy masą i polewamy polewą.