Słodka piramida

Sposób wykonania:

CIASTO MAKOWE: białka ubić z cukrem. Ubijając dodawać po jednym żółtku. Wsypać resztę składników i delikatnie wymieszać. Piec około 50 minut w temp. 180 stopni. Wystudzone ciasto makowe przekroić na dwa blaty.

CIASTO ORZECHOWE: białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Ubijając dodawać po jednym żółtku. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. Piec około 40 minut w temp. 170-180 stopni.

MASA POMARAŃCZOWA: jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pomarańcze obrać i pokroić na kawałki wyjmując pestki. Wodę zagotować z cukrem, dodać jabłka i pomarańcze. Wymieszać i gotować do lekkiego zgęstnienia. Wsypać galaretkę i wymieszać. Wystudzić i odstawić by masa lekko stężała.

MASA CZEKOLADOWA: do rondla wlać mleko i dać margarynę, cukier połamaną czekoladę oraz cukier waniliowy. Wszystko razem mieszając zagotować i wystudzić. Masło utrzeć z wystudzoną masą.

PIANKA: Brzoskwinie pokroić w kostkę. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1 szklance wody i wystudzić. Galaretkę agrestową również rozpuścić w szklance wody i wystudzić. Galaretkę agrestową i wiśniową rozlać do płaskich naczyń i odstawić do zastygnięcia. Gdy zastygną pokroić w kostkę. Galaretki cytrynowe rozpuścić w 1/2 litry wody i ostudzić. Śmietanę ubić dodając tężejącą galaretkę cytrynową a następnie dodać pokrojone brzoskwinie i kosteczki galaretek. Wymieszać. Na placek makowy wyłożyć tężejącą masę pomarańczową i wstawić do lodówki. Przełożyć ciastem orzechowym a na nie dać masę czekoladową i przykryć drugim plackiem makowym. Wyłożyć piankę śmietanową. Na piankę wyłożyć herbatniki i polać polewą.