Składniki

Składniki:

    Upiec jeden jasny biszkopt i przekroić na pół.


    Krem:

       2 duże bułki

       3 szklanki mleka

       1/2 szklanki cukru

       1 cukier waniliowy

       100g wiórków kokosowych

       1 kostka masła

       kieliszek ajerkoniaku lub innego alkoholu

Sposób wykonania


Sposób wykonania:

Bułki zalać 2 szklankami mleka. W garnku zagotować 1 szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy. Dodać namoczone bułki i kokos.Gotować na małym ogniu ok.15minut, aż zgęstnieje. Ostudzić i utrzeć z masłem, dodać alkohol. Na jeden biszkopt wyłożyć 2/3masy, przykryć drugim biszkoptem i na wierzch dać resztę masy. Schłodzić w lodówce.

Autor: Jola