Składniki
Składniki:
30g drożdży
1łyżeczka cukru
400ml letniej wody
400g mąki pszennej
100g mąki żytniej
150g płatków owsianych
1 łyżeczka soli
Sposób wykonania
Sposób wykonania:
Drożdże i cukier rozpuścić w wodzie. Dodać 100g płatków owsianych, odstawić by wyrosło. Mąkę wymieszać z solą i dodać rozczyn. Wyrobić ciasto. Odstawić na 40 min. Foremkę keksową (36cm/12cm) wysmarować oliwą i dać do niej ciasto. Wierzch wygładzić wilgotną dłonią i posypać resztą płatków. Odstawić na 40 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Piec w rozgrzanym piekarniku do temp. 180 stopni przez 55 min.
Autor: Jola
Imieniny
Ludwika, Zyty, TeofilaAktualności
Warto posłuchać
