Składniki
1 duża cebula
15 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko
220 ml mleka - ok. 1 szklanka
trochę bułki tartej
olej do smażenia
Sposób wykonania
Cebulę obrać. Pokroić w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Porozdzielać plastry - utworzą się krążki.
Mąkę wymieszać z proszkiem i solą. Każdy krążek obtoczyć w tej mieszance i odłożyć na bok.
Teraz do pozostałej mąki dodać jako i mleko i wymieszać widelcem (powstanie dość gęste ciasto).
Każdy krążek zanurzyć w cieście i obtoczyć w bułce tartej.
Krążki smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu przez 2-3 minuty, aż się zrumienią.
Autor: Jola
Imieniny
Adolfa, Tymona, LeonaAktualności
Warto posłuchać
