Składniki
170g suchej kaszy jaglanej(3/4 szklanki)
250g marchewki startej na tarce o grubych oczkach
1 cebula
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
olej do smażenia
ziele angielskie
sól i pieprz
Sposób wykonania
Kasze jaglana ugotować na sypko. Cebule pokroić w drobna kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać starta marchewkę i ziele angielskie, dusić około 10 minut. Następnie dodać sos sojowy, paprykę w proszku i dokładnie wymieszać. Dodać kaszę jaglaną i ponownie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Paprykarz bardzo dobrze smakuje na kanapce z plasterkiem ogórka kiszonego.
Autor: Jola
Imieniny
Adolfa, Tymona, LeonaAktualności
Warto posłuchać
