Składniki

100 g makaronu mini kolanka (lub innego drobnego) - waga przed ugotowaniem

1 duża cebula

4-6 małe łodyg selera naciowego

1 puszka kukurydzy

80 g startego żółtego sera

4 łyżeczki kaparów

3 łyżka majonezu

2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania
Makaron ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, ostudzić. Łodygi selera przekroić wzdłuż na pół (jeśli są grube, na 3 części) , drobniutko pokroić i sparzyć wrzątkiem. Posiekać lekko kapary, bardzo drobno pokroić cebulę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać w misce, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Autor: Jola