Składniki

500g buraczków ćwikłowych

2 łyżki masła

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka cukru

1/4 łyżeczki soli

2 łyżki śmietany

1 łyżka mąki

Sposób wykonania
Buraczka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Dać ja do garnka, dodać masło, sok z cytryny, sól i cukier i podgrzewać mieszając. Mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do buraczków, wymieszać i zagotować.
Autor: Jola