Składniki:
1 kg ziemniaków
20 dkg mąki
1 jajo
2 dkg cukru pudru
1 kg śliwek
10 dkg masła
2 dkg bułki tartej
cynamon
Ziemniaki ugotować, ostudzić i zmielić. Połączyć z mąką i jajem, doprawić solą. Śliwy wydrylować posypać cynamonem. Każdą śliwkę zawinąć w ciasto, gotować 10 min. w osolonej wodzie. Podawać ze zrumienioną bułką tartą i posypać cukrem pudrem.