Składniki
Składniki:
450g sera białego
1 jajo
200g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki masła
Sposób wykonania
Sposób wykonania:
Na kuchni postawić garnek z osoloną wodą, doprowadzić do wrzenia. Ser biały zmielić w maszynce do mielenia mięsa i wyłożyć na stolnicę. Do twarogu dodać jajo, mąkę i sól. Wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto podzielić na części i na posypanej mąką stolnicy uformować wałki, pokroić skośnie na kawałki o grubości 1-2cm. Gotować we wrzącej wodzie ok. 4-5 minut od wypłynięcia pierogów na powierzchnię. Podawać polane podsmażoną bułką tartą na maśle.
Autor: Jola
Imieniny
Zenona, HonoratyAktualności
Warto posłuchać
