Składniki
600g dyni
3 jajka
3 łyżki mąki
sól i pieprz
szczypta imbiru
olej do smażenia
śmietana
Sposób wykonania
Dynię obrać ze skórki i wydrążyć nasionka. Miąższ zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do osobnej miski wbić jajka dodać sól, pieprz i imbir do smaku i roztrzepać trzepaczką. Jajka wlać do startej dyni i energicznie wymieszać. Dodać mąkę i znów dokładnie rozmieszać.
Smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Podawać z łyżką śmietany.
Autor: Jola
Imieniny
Zenona, HonoratyAktualności
Warto posłuchać
