Składniki
Składniki:
30-40 dkg filety rybne,
2 łyżki olej,
2 sztuki cebule,
1 szklanka sok jabłkowy,
kilka goździki,
1 łyżka rodzynki sułtanki,
do smaku sól i pieprz
Sposób wykonania
Sposób wykonania:
Na dużej patelni rozgrzać olej, zeszklić posiekaną cebulkę, dołożyć osuszone filety, podsmażyć, wlać sok, wsypać wszystkie przyprawy, przykryć i dusić na małym ogniu, aż ryba będzie miękka ( około 10 minut). Pod koniec duszenia wrzucić rodzynki. Żeby filety się nie rozpadały, należ obtoczyć je w mące, usmażyć i dopiero wtedy połączyć z zeszkloną cebulą.
Autor: Jola
Imieniny
Zenona, HonoratyAktualności
Warto posłuchać
