Ciasto:
1 szklanka ciepłej wody
1 jajko
2 łyżki oleju
560g mąki pszennej
Farsz:
300g mięsa wieprzowego
200g mięsa drobiowego (może być filet)
150g żółtego sera
sól i pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju