Składniki
Składniki:
50 dkg ziemniaków
10 dkg mąki
2 żółtka
1 łyżeczka oregano
1 szkl śmietanki 18%
3 łyżki tartego żółtego sera
1 łyżka masła sól i pieprz
Sposób wykonania
Sposób wykonania:
Świeżo ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, wymieszać z żółtkami, mąką, oregano, solą i pieprzem, starannie zagnieść ciasto. Lekko zwilżonymi dłońmi formować niewielkie kulki, wrzucać je do osolonego wrzątku, gotować ok. 10 min, po czym wyjąć łyżką cedzakową na wysmarowany masłem żaroodporny półmisek, polać śmietaną, posypać startym serem i zapiec w nagrzanym piekarniku aż ser się lekko zrumieni.
Autor: Jola
Imieniny
Zenona, HonoratyAktualności
Warto posłuchać
