Składniki
Składniki:
1kg żeberek wieprzowych
2 łyżeczki ziół prowansalskich
4 ząbki czosnku
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta rozmarynu
sól i pieprz
1 szklanka piwa
Sposób wykonania
Sposób wykonania:
Żeberka podzielić na mniejsze części. Czosnek przecisnąć przez praskę dodać zioła prowansalskie, gałkę, rozmaryn, sól i pieprz oraz 1 łyżkę oliwy. Wszystko wymieszać aby powstała marynata. Żeberka natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na co najmniej 1/2 godziny. Żeberka wyłożyć do naczynia żaroodpornego, polać częścią piwa. Piec przez 1,5 godziny w temp. 200stopni przykryte pokrywką i 0,5 godz. bez pokrywki. W trakcie pieczenia polewać resztą piwa.
Autor: Jola
Imieniny
Zenona, HonoratyAktualności
Warto posłuchać
